ZDRAVOTNÉ RECEPTY

Povolené potraviny a strava pre akútnu pankreatitídu

Pankreatitída je ochorenie spôsobené zápalom pankreasu, so svojimi vlastnými patológiami a symptómami.

To je zaujímavé! Lekári v starovekom Grécku nazývali pankreas "pankreas", čo je dôvod, prečo sa názov pankreatitída vyskytla..

  • Rýchla navigácia k článku:
  • Akútna a chronická pankreatitída
  • Symptómy akútnej pankreatitídy
  • Chronická pankreatitída
  • Diéta pre akútnu pankreatitídu
  • Akútna pankreatitída
  • Príčiny
  • Zakázané potraviny počas exacerbácie
  • Hladový úder v akútnej forme
  • recenzia

V procese akútneho zápalu sa enzýmy produkované žľazou nedajú podľa očakávania dostať do dvanástnika, ale zostávajú v pankrease (pankrease) a ničia ho. teda toxické látky produkované počas tohto procesu často vstupujú do krvného riečiska, Rôzne akútne a chronické pankreatitídy.

Aký je rozdiel medzi akútnou a chronickou pankreatitídou?

Akútna pankreatitída je naliehavá, rýchlo (akútne) sa vyvíja a rýchlo prechádza vhodnou liečbou, osobitná pozornosť pri jeho liečbe sa venuje diéte.

Chronická forma pankreatitídy sa zvyčajne prejavuje ako dôsledok akútneho obdobia ochorenia, ktoré už bolo preukázané, ak v prípade akútnej pankreatitídy u dospelých nebol dodržaný výživový režim a všetky pokyny ošetrujúceho lekára. Zvážte podrobnejšie akútnu a chronickú pankreatitídu.

Symptómy akútnej pankreatitídy

Hlavnou príčinou akútnej pankreatitídy je vznik obštrukcie pankreatického kanálika.

Symptómy akútnej pankreatitídy sú:

  1. Bolesť v oblasti prevažne ľavého hypochondria (niekedy dáva správnemu hypochondriu), zvyčajne sa objavuje po užití alkoholu a ťažkých, vyprážaných potravín, spravidla pri akútnej pankreatitíde, bolesť sa náhle objaví;
  2. Nevoľnosť, prerušované zvracanie;
  3. Zníženie tónu krvných ciev - cievny kolaps;
  4. Zvýšená teplota;
  5. Hyperaktáza (zvýšená amyláza moču);
  6. Strata chuti do jedla;
  7. Pocit bolesti v bruchu;
  8. Voľné stolice pochádzajúce z poruchy trávenia;
  9. Bledá pokožka;
  10. Napätie dolnej ľavej subkostálnej steny brucha.

Pri prejave akútnej pankreatitídy sa ukáže úplný odpočinok. Pacientovi musí byť poskytnutý odpočinok v posteli, zanechať chlad v oblasti pankreasu, ktorý inhibuje negatívne procesy v ňom a čiastočne umožňuje anestéziu na symptómy.

To je dôležité! V prípade podozrenia na ochorenie a prejavu charakteristických bolesti je potrebné kontaktovať gastroenterológ. Diagnóza akútnej pankreatitídy je daná 2% prichádzajúcich pohotovostných pacientov s akútnou bolesťou brucha. Úmrtnosť z tejto choroby dosahuje 40%.

V prípade akútnej pankreatitídy u dospelých je nevyhnutné dodržiavať prísnu diétu.

Možno vás bude zaujímať: Vitamín B5 a jeho výhody pre telo

Chronická pankreatitída

Príznaky prejavu chronickej formy pankreatitídy sú podobné príznakom akútneho priebehu ochorenia. Rozdiel je v tom bolesť chronickej pankreatitídy nie je taká výrazná ako pri akútnej, Tento typ zápalu sa vyznačuje striedajúcimi sa intenzívnymi a drobnými bolestivými obdobiami.

Ak sa pri exacerbácii chronickej pankreatitídy odporúča rovnaká výživa ako u akútnej pankreatitídy u dospelých, môžete ju dostať od prvého dňa exacerbácie, ale súčasne konzultácia s lekárom je potrebná, Počas remisie chronickej pankreatitídy sa zavádza druhý variant piatej stravy.

Komplikácie chronickej pankreatitídy môžu byť krvácanie, rozvoj rakoviny, cukrovka, patologické ochorenia pečene.

Aká diéta je vhodná na akútnu pankreatitídu

Pri akútnej pankreatitíde u dospelých, po odporúčanej perióde pôstu, ktorú pacient obvykle strávi v nemocnici, postupujte podľa stravy.
Pri tomto type pankreatitídy pacientom je uvedená prísna diéta číslo 5jej prvú možnosť, a potom sa postupne posúva na druhú verziu tejto stravy.

Diétne číslo 5 je priradené pacientovi približne druhý alebo štvrtý deň po napadnutí. Jedlo v tejto strave sa užíva v malých dávkach asi 5 až 6 krát denne. Ďalšie jedlá medzi hlavnými jedlami nie sú povolené.

Dodržiavanie prvej verzie diéty číslo 5 musí byť najmenej sedem dní. Jeho hlavným cieľom je znížiť vonkajšie sekrečné funkcie pankreasu s najľahším režimom tráviaceho systému.

V prvej variante piatej stravy, všetky výrobky sa musia podávať v teplom pyré, Na tomto odkazu sa môžete dozvedieť o najužitočnejších raňajkách pre správnu výživu.

Druhá verzia diéty tiež podporuje šetriaci účinok na tráviaci trakt a znižuje reflexnú excitabilitu žlčovej žľazy. Počas druhého variantu piatej stravy sa spolu s parnými pokrmmi podávajú jedlá v pečenej a dusenej forme.

Pšeničný stav jedál sa postupne mení na bežné (plátky, plasty, kúsky) a dôkladné žuvanie potravín je potrebné. Tepelný stav jedla zostáva teplý..

Diéta predpísaná pre akútnu pankreatitídu u dospelých zahŕňa ľahké vegetariánske pyré polievky, nízkotučné varené mäso a ryby, domáce tvaroh a jahody na ňom, vykostený chlieb vo forme krutónov, polievikózna, pudingová kaša.

Je potrebné úplne opustiť produkty, ktoré môžu vyvolať dodatočnú produkciu pankreatických enzýmov (pankreasu) - mastných, vyprážaných, ako aj alkoholových výrobkov.

Lekári odporúčajú, aby pacienti dodržiavali diétu č. 5 počas pomerne dlhého obdobia, ktoré môže trvať až osem mesiacov a dokonca aj po jeho ukončení je potrebné dodržiavať zásady správnej výživy, Predčasné, urýchlené odmietnutie stravy ohrozuje pretekanie choroby do chronickej formy.

Zistite zoznam bielkovinových produktov na zníženie hmotnosti.

Ako sa vyvinie akútna pankreatitída?

Akútna pankreatitída sa vyvíja vďaka aktivácii enzýmov, ktoré poškodzujú tkanivovú štruktúru orgánu - pankreasu. Vývoj tohto stavu je podporovaný nadmernou excitáciou sekrečnej funkcie žľazy, zmenami v zložení (zvýšenie viskozity) a odtokom pankreatickej šťavy.

V procese takýchto patológií je pravdepodobné čiastočné sebestrátenie pankreasu (pankreasu).

Choroba sa vyvíja veľmi rýchlo a nebezpečne s rovnakým okamžitým vývojom komplikácií s možnosťou úplná nekróza žľazy.
Vznik alebo výskyt tejto patológie uľahčujú niekoľko rôznych príčin.

Aké sú príčiny

Pankreatitída sa zvyčajne považuje za dôsledok ťažkého alkoholického nápoja a konzumácie tučných a vyprážaných potravín. V nebezpečenstve sú tukmi vo veku 30 - 60 rokov a ľuďmi so závislosťou od alkoholu, Ale rozsah príčin spôsobených touto chorobou je oveľa širší.

Príčiny akútnej pankreatitídy sú preto:

  • Prijatie alkoholických nápojov - až 40% všetkých prípadov akútnej pankreatitídy je spôsobené týmto dôvodom;
  • Ochorenie žlčových ciest - táto choroba predstavuje až 20% chorôb;
  • Nesprávna strava - závislosť na mastných a vyprážaných, pikantných a údených môže mať negatívny vplyv, čo vedie k tejto nebezpečnej chorobe;
  • Účinky liekov na orgán (pankreas) - tetracyklín, metranidozol a niektoré protirakovinové lieky;
  • Endokrinné ochorenia (môžu sa objaviť v dôsledku hyperfunkcie prištítnych teliesok);
  • Infekcie (opar, mykoplazma, sepsa, dyzentéria), ktoré postihujú pankreas s pretekaním do purulentnej nekrózy, môžu tiež spôsobiť akútnu pankreatitídu;
  • Úrazy na bruchu.

Aké produkty sú v období exacerbácie zakázané

V období č. 5, ktoré šetrilo pankreasu, sú niektoré typy výrobkov neprijateľné. Okrem kategórií vyhýbanie sa alkoholu, vyprážaniu a tuku, Plne vylúčené z diétnych jedál, ktoré majú dráždivý účinok na sliznice, ako aj ťažko straviteľné potraviny.

Počas stravovania na akútnu pankreatitídu sa odporúčajú dospelí pacienti na terapeutické účely. ťažké pitievrátane minerálnej vody, ale pamätajte na to používanie plynových nápojov je zakázané, Minerálna voda by mala byť bez plynov (Smirnovskaya, Borjomi, Slavic).

Dôležité vedieť! Pri liečbe pankreatitídy sú prísne zakázané výrobky ako pečenie, koreniny (cesnak, cibuľa, korenie), ocot, vyprážané, tučné, konzervované potraviny, huby, údené mäso, bohaté tukové bujóny, marinády..

Znalecký posudok: či hladový útok pomôže s akútnym

Pôst pri akútnej pankreatitíde sa prejavuje dva až štyri dni. Môže významne zmierniť priebeh ochorenia. Jeho hlavným cieľom je zabezpečenie úplného odpočinku a zvyšku pankreasu.

Preto dočasné odmietnutie príjmu potravy alebo liečba hladom doslova pomáha zachrániť život pacienta. Odborníci to jednoznačne vyhlásili hladový úder pre akútnu pankreatitídu je nutnosťou.

Kandidát na lekárske vedy Eliseev Alexander Gennadievich, gastroenterológ, verí, že dočasné pôst je plne odôvodnený a že hlavným zameraním konzervatívnej liečby akútnej pankreatitídy u dospelých je sledovanie stravy na konci obdobia pôstu.

Alexander Barvinský, lekár, špecialista na terapeutické pôst, je podľa mnohých iných lekárov toho názoru, že rozumné hladovanie je vždy užitočné. Terapia na vypúšťanie je už bežnou medicínskou technikou.

Podmienky nalačno sa vyberajú individuálne a pohybujú sa v rozmedzí od 2 do 7 dní. Ale terapeutické hladovanie musí nevyhnutne zahŕňať aj obdobie hladu a šetrnú dobu odňatia - stravovanie.

Je dôležité si pamätať! Hladový úder s akútnou pankreatitídou by sa mal uskutočňovať za hospitalizovaných pacientov pod dohľadom lekára. V tomto prípade sa uistite, že pijete veľa alkoholu (odvar zo šípky, slabý čaj, minerálna voda bez obsahu uhličitanu). Pri liečbe akútnej pankreatitídy, počas štrajku hladom, na odstránenie intoxikácie tela, je žiaduce použiť intravenózne dávkovanie kvapiek glukózy.

Takže strava na pankreatitídu je integrálnou, ak nie hlavnou časťou terapie. Jeho dodržiavanie je veľmi dôležité pre pozitívny výsledok liečby. Mal by si to pamätať porušenie dodržiavania odporúčaní lekára môže viesť k závažnejším následkom - chronickej forme tejto choroby.

Video opisuje ako vyliečiť pankreas doma ...

O pankreatickej diéte ...

Všetko o príčinách, symptómoch a liečbe pankreatitídy.

recenzia

Loading...